Descripción
Equilibrio perfecto entre el sabor característico del centeno y la suavidad de la harina de trigo. Su aroma acentuado y notas terrosas te transportarán a la calidez del campo. Disfruta de su textura densa y su corteza crujiente. Su sabor combina dulzura, ligero amargor y un toque de acidez, recordándote a las tradiciones artesanales. Marídalo con quesos suaves, embutidos selectos o incluso con un toque de miel para resaltar aún más sus sabores y crear una experiencia única para tu paladar.
Harina centeno, Harina trigo, Agua, Masa madre, Sal, Malta tostada.
Valoración nutricional
Por 100 gr. de Masa
Energía: 163.28 kcal / H.C: 32.94 gr / Proteína: 5.51 gr
Grasas: 1.05 gr / Sodio: 405.50 mg / Fibra: 6.55 gr
