Descripción
El pan de centeno combina dulzura, notas terrosas y un ligero amargor, con una textura densa y una corteza crujiente. Pruébalo con quesos suaves, embutidos o patés para crear una combinación llena de matices.
Harina centeno, Harina centeno integral, Agua, Sal, Aceite, Masa madre
Valoración nutricional
Por 100 gr. de Masa
Energía: 161.25 kcal / H.C: 30.69 gr / Proteína: 5.14 gr
Grasas: 1.99 gr / Sodio: 420.61 mg / Fibra: 7.71 gr
