Descripción
Su miga suave y esponjosa contrasta con una corteza crujiente y dorada. La harina de espelta integral aporta un sabor auténtico y ligeramente dulce. Combínalo con una tabla de quesos, embutidos selectos o ensaladas frescas.
Harina espelta integral, Agua, Masa madre solida, Sal
Valoración nutricional
Por 100 gr. de Masa
Energía: 191.57 kcal / H.C: 38.65 gr / Proteína: 6.46 gr
Grasas: 1.24 gr / Sodio: 437.37 mg / Fibra: 5.06 gr
