Descripción
El pan de centeno tiene un sabor equilibrado y único que combina dulzura, notas terrosas y un ligero amargor, ofrece una textura densa y una corteza crujiente. Su alto contenido en fibra, minerales y aminoácidos esenciales lo convierten en una opción nutritiva que mejora la salud intestinal y favorece la digestión. Marídalos con quesos suaves como el queso fresco o el queso de cabra, embutidos como el jamón serrano o el salami, y patés vegetales o de carne para crear una experiencia gastronómica completa y deleitar tu paladar.
Harina centeno, Harina centeno integral, Agua, Sal, Aceite, Masa madre
Valoración nutricional
Por 100 gr. de Masa
Energía: 161.25 kcal / H.C: 30.69 gr / Proteína: 5.14 gr
Grasas: 1.99 gr / Sodio: 420.61 mg / Fibra: 7.71 gr
